Keňa pilně pracuje na zajišťování kvality všech zrn, která jsou vyvážena. Káva se pěstuje na malých farmách a pěstitelé jsou odměňováni vysokými cenami za kvalitu zrn. Hlavní region pro růst sahá jižně od 5000 metrů vysoké hory Keňa až po hlavní město Nairobi. Keňská káva prochází mokrým procesem a prodává se podle velikosti zrn, kde AA (případně AA+) značí největší zrna a za nimi následuje A a B. Nejlepší Keňská káva, označována jako Estate Kenya, může stát až dvakrát více než obyčejná AA zrna, ale vyplatí se to. Obrovské tělo, ohromující vinná kyselost a černorybízová příchuť a aroma dělá z kávy Estate Kenya jednu z nejlepších káv světa.

Keňská káva je jednou z našich nejoblíbenějších arabik pro svou příjemnou vůni a plnou ovocně-čokoládovou chuť.

Doporučené články